Kladdigt god lasagne
(4-6 pers)
8 lasagneplattor
1 gul lök
1 morot
1/2 gul paprika
1 burk championer
1 msk tomatpure
1 vitlöksklyfta
2 msk vispgrädde
3 msk dolmino lasagne
1/2 l vatten
vegeta, salt & peppar efter smak..
2 dl riven ost
1 tetra pastasås (Keldas)
Börja med att bryna köttfärs i smör tillsammans med paprika, lök, championerna, moroten, vitlöken och de torra kryddorna tills köttfärsen släppt ifrån sig saften. Tillsätt sedan grädden, dolmino, tomatpurén och vattnet. Låt koka tills vattnet avdunstat. Tag av plattan.
Lägg 2 plattor i botten och häll på lite av köttfärssåsen, lite av pastasåsen och strö över lite ost. Gör så i 3 lager. Snåla inte med såsen. Lasagnen ska vara kladdigt god. På fjärde och sista lagret häller du på överbliven köttfärssås, ostsås och strör över med ost. In i ugnen på 225 grader i ca 40 min med folietäcke. Tag sedan av folien och grädda ytterligare 5 minuter. Klart. Servera med god turkisk tursu.
