Nyttig ris & grönsaksgryta
3 - 4 port
2 msk olja
1 gul lök
2 dl gröna bönor/ärtor, eller både och
1 morot
2 kycklingfilér (går bra att ha kött istf kyckling om man vill)
1 msk tomatpure
1 msk vegeta
1 tsk peppar
1 tsk paprika pulver
1 dl ris
1/2 - 1 l vatten
Skala och hacka löken. Fräs lök och kycklingfilé i olja några minuter. Tillsätt de övriga grönsakerna, tomatpurén och kryddorna. Häll över vatten och koka under lock i ca 20 min. Till sätt riset och låt koka ytterligare 15 min på medel hög värme tills riset är klart. Servera!
