Ugnsgrillad potatis med grönsaker och kalvbog
4 - 5 port
Tar 60 min att tillaga! Super enkelt och gott.
1 kg kalvbog
1 kg potatis
2 paprikor (spets, vit)
3 vitlöksklyftor
1 dl skivade championer (färska)
vegeta
salt
peppar
vitlökskrydda
olja
1 dl vatten
Valfri sallad till.
Sätt ugnen på 250 grader. Skala och dela potatisen, skölj köttet och lägg i en ugnssäker form. Skiva och hacka de olika grönsakerna och lägg runt köttet. Krydda och olja och tillsätt vattnet. Täck med folie. In i ugnen ca 50 min, tag av folien och grädda ytterligare 10 min. Klart! Servera med en god sallad.
